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冷链监控是一种对冷藏、冷冻产品进行和管理的技术，它主要用于确保产品质量安全和提高供应链透明度。以下是一些常见的用途：
1. 防止食品质量下降或损坏: 在生产过程中，一些蔬菜和其他农产品可能需要进行冷却处理以保持其新鲜度和口感。如果这些产品的温度超过规定的范围，它们可能会变质并失去原有的营养价值或者味道变差。通过实时监测和控制制冷设备的运行状态以及货物的位置信息等数据, 可以及时发现异常情况并进行解决，从而保证食品安全和质量可控性。
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